Πλήρης Οδηγός Καθαρισμού Μηχανής Καφέ με Ενσωματωμένο Μύλο Gaggia Milano

Οι μηχανές καφέ με ενσωματωμένο μύλο, όπως οι Gaggia Milano, προσφέρουν ευκολία και σταθερή ποιότητα στον καφέ σας. Ωστόσο, για να διατηρηθεί η απόδοσή τους και να εξασφαλίσετε τη μακροζωία τους, ο τακτικός καθαρισμός είναι απαραίτητος. Σε αυτό το άρθρο, θα δούμε βήμα προς βήμα πώς να καθαρίζετε σωστά τη μηχανή σας, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στον μύλο άλεσης.

Γιατί είναι σημαντικός ο καθαρισμός της μηχανής καφέ;

Ο σωστός καθαρισμός της μηχανής και του μύλου διασφαλίζει:
✅ Σταθερή ποιότητα και γεύση στον καφέ σας.
✅ Πρόληψη της συσσώρευσης καμένων ελαίων και καταλοίπων καφέ.
✅ Αποφυγή μηχανικών προβλημάτων και φθορών.
✅ Μακροζωία της μηχανής σας.

Βήμα 1: Καθαρισμός του group head (κεφαλή εκχύλισης)

🔹 Καθημερινός καθαρισμός μετά από κάθε χρήση
1️⃣ Αφαιρέστε το portafilter και ξεπλύνετέ το με ζεστό νερό.
2️⃣ Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα καθαρισμού για να αφαιρέσετε υπολείμματα καφέ από την κεφαλή εκχύλισης.
3️⃣ Εκτελέστε έναν κύκλο καθαρού νερού μέσω της κεφαλής για να απομακρύνετε κατάλοιπα.

🔹 Εβδομαδιαίος καθαρισμός με ειδικό απορρυπαντικό
1️⃣ Γεμίστε το portafilter με ένα τυφλό φίλτρο (blind filter).
2️⃣ Προσθέστε καθαριστικό σε σκόνη ή ταμπλέτα ειδική για μηχανές καφέ.
3️⃣ Εκτελέστε 5-6 κύκλους νερού για να διαλυθεί το καθαριστικό και να απομακρυνθούν τα έλαια του καφέ.
4️⃣ Ξεπλύνετε καλά το portafilter και επαναλάβετε με καθαρό νερό.

Βήμα 2: Καθαρισμός του ενσωματωμένου μύλου άλεσης

🔹 Κάθε πότε να καθαρίζεται ο μύλος;

• Ελαφρύς καθαρισμός: Κάθε εβδομάδα.
• Βαθύς καθαρισμός: Κάθε μήνα.

Εβδομαδιαίος καθαρισμός μύλου

1️⃣ Αδειάστε τον hopper (δοχείο κόκκων) από τον καφέ.
2️⃣ Χρησιμοποιήστε μια στεγνή βούρτσα ή πεπιεσμένο αέρα για να καθαρίσετε το εσωτερικό του μύλου.
3️⃣ Εκτελέστε 2-3 αλέσεις χωρίς κόκκους για να απομακρύνετε τυχόν κατάλοιπα.

Μηνιαίος βαθύς καθαρισμός μύλου

1️⃣ Αφαιρέστε το hopper και καθαρίστε το με σαπούνι και ζεστό νερό.
2️⃣ Αφαιρέστε τους δίσκους άλεσης (όπου είναι εφικτό) και καθαρίστε τους προσεκτικά με βούρτσα.
3️⃣ Χρησιμοποιήστε ειδικά καθαριστικά tablets μύλου για να απομακρύνετε τα έλαια καφέ.
4️⃣ Συναρμολογήστε ξανά τον μύλο και δοκιμάστε μια άλεση πριν την κανονική χρήση.

Βήμα 3: Καθαρισμός του δοχείου νερού και του δίσκου αποστράγγισης

🔹 Καθημερινός καθαρισμός

• Ξεπλύνετε το δοχείο νερού με καθαρό νερό.
• Αδειάστε και καθαρίστε τον δίσκο αποστράγγισης για να αποφύγετε ανάπτυξη βακτηρίων.

🔹 Εβδομαδιαίος καθαρισμός με σαπούνι

• Πλύνετε το δοχείο νερού και τον δίσκο αποστράγγισης με σαπούνι και ζεστό νερό.
• Στεγνώστε καλά πριν τα επανατοποθετήσετε.

Βήμα 4: Αφαλάτωση της μηχανής

🔹 Πότε χρειάζεται αφαλάτωση;

• Ανάλογα με τη σκληρότητα του νερού, κάθε 1-2 μήνες.
• Αν η μηχανή σας διαθέτει ειδοποίηση για αφαλάτωση, ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Διαδικασία αφαλάτωσης

1️⃣ Χρησιμοποιήστε ένα ειδικό διάλυμα αφαλάτωσης.
2️⃣ Γεμίστε το δοχείο νερού με το διάλυμα και αφήστε τη μηχανή να τρέξει έναν πλήρη κύκλο.
3️⃣ Ξεπλύνετε με καθαρό νερό 2-3 φορές.

Συμβουλές για τη συντήρηση της Gaggia Milano σας

✔️ Χρησιμοποιείτε πάντα φρέσκο, φιλτραρισμένο νερό.
✔️ Μην αφήνετε υπολείμματα καφέ στον μύλο για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
✔️ Ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή για κάθε τύπο καθαρισμού.
✔️ Αν παρατηρήσετε προβλήματα στη ροή του καφέ ή αλλαγές στη γεύση, ελέγξτε για πιθανή ανάγκη καθαρισμού ή συντήρησης.

Χρειάζεστε επαγγελματικό service ή ανταλλακτικά; Επικοινωνήστε μαζί μας!

📍 Kaffa Speciality – Dr. Coffee Repair
📍 Για service της οικιακής σας μηχανής καφέ, επικοινωνήστε με την Kaffa Speciality:
📍 Διεύθυνση: Ανατολικής Θράκης 30, ΤΚ 54453, Θεσσαλονίκη
📞 Τηλέφωνο: 2310 90 10 40
📧 Email: info@kaffaskg.com

Για συμβουλές, ανταλλακτικά ή συντήρηση της μηχανής σας, είμαστε στη διάθεσή σας! ☕🚀